Sok z kiszonej kapusty i buraków – źródło witamin i soli mineralnych
Produkty fermentowane po latach odsunięcia na dalszy plan powtórnie wracają na polskie stoły. Do kiszonych buraków i kapusty dołączają również inne, do tej pory mniej lubiane owoce oraz warzywa. Kiedy mówimy o zdrowotnych zaletach jedzenia poddanego fermentacji nie sposób zapomnieć również o napojach takich jak kombucza, kefir albo rozmaitego typu zakwasy i soki z kiszonych […]
Continue Reading